23.September– Ceylon Culture

Amuse 

Vigis Gruss aus der Küche 

Vorspeise 

Tamilische Pouletrollen und Sambal 

Ceylon Culture Salat 

Suppe 

Blaukrabbencrème mit seiner Einlage
 

Zwischengang 

Sherfish, Puttu und Auberginen
 

Sorbet 

Mango und Passionsfrucht Sorbet mit 

Colombo Gin 

Hauptgang 

Lamm Koteletten mit dunklem Curry 

Vigis Buriani und Gemüse  

Dessert  

Ceylon Culture Variation 

Menü Komplett 85.00 

Menü mit Wein 115.00 

Menü ohne Fisch 69.00  

Vegetarische Variante natürlich möglich  

uns mit einem tamilischen Abendessen.