Schulstrasse 1, 2558 Aegerten, Bern
Wochenmenü
Spätsommer Et Plus
- Bison- Gebratene Crevetten, Kimchi-Sauce, Ramen-Nudeln und unserem Ofengemüse
- Cremiger Dinkelrisotto mit Bärner Müetschli und frittiertem Tempura Gemüse
- 200g Rinds-Entrecôte vom Irländischen Hochland, hausgemachter Kräuterbutter, Jus, Dinkelrisotto und unserem Ofengemüse
+ 50g Entrecôte zusätzlich + 6.00
- Gebratene Maispoularden-Streifen mit Pfeffersauce, Pommes Frites und Ofengemüse
Et Plus zum «Schnause»
Portion Pommes dazu 6.50
- mit Ketchup oder Mayo
Vorspeise
- Der Toronto Salat: diverse Blattsalate mit verschiedenen Gemüsen, getrockneten Früchten und gerösteten Nüssen mit unserem Toronto Hausdressing
- Gazpacho «Andalusien», Kalte Gemüsesuppe
Mit Crevetten- Spiessli +3.00
- Melone mit Portwein und Ingwer, im SousVide mariniert. Als Cocktail serviert.
Mit Rohschinken +4.50
- Handgeschnittenes Bisonfilet Tartar 70g, mit Meerrettich, Toast und Butter
Als Hauptgang mit 120g / 38.00
Hauptgänge
- Bison Rib- Eye 200 g gebratenes mit Kräuterbutter und Jus, Gemüse und Pommes Frites
+ 50 g Rib Eye zusätzlich+ 6.50
- 150 g gebratenes Bison Filet mit Kräuterbutter und Jus, Ofengemüse und Pommes Frites
+ 50 g Filet zusätzlich + 7.50
- Gebratenes Zanderfilet, Kräuterbutter Sauce, Rüebli Püree und frittierten Kartoffelkugeln
- Unser Zauberer in der Küche hat da noch eine Idee.
Reservierung
Adressstandort
Schulstrasse 1, 2558 Aegerten,
Bern
Offene Zeit
Di – Fr : 9:00-14.00 +18:00 – 22:00
Sa : 10:00-22:00
So – Mo : Geschlossen
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Tel: +41 32 531 58 50
E-Mail-Addresse
info@restaurant-toronto-etplus.ch
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