Getränke - Restaurant Toronto

Niagara on the Lake, ONT, CA, Pinot Grigio; frische und spritziger Leichter Traubengeschmack mit leichtem bitterem Abgang, Der Wein zu Auster & Co. Tanninen

Pilliteri Chardonnay 0.75 l

45.00

Chardonnay, halbtrocken, fruchtig und langer Abgang, Volltreffer in Sachen Chardonnay

Schweiz Rot

Twann am Bielersee, Weingut zum Twannbach

Pinot Noir 0.50l

34.00

Top Ausgebauter Pinot, fruchtig sowie komplex, lebhafte Struktur und samtigen Tanninen

Cuvee 0.50 l

43.00

Komplexität und Nachhaltigkeit, fruchtig Beerig

Italien Rot

Saltarello 0.75 l

35.00

Podere Cascina, Bibbona Toskana; solider einfacher aber guter Merlot, passt zu leichten Gerichten wie auch zu gebratenem Fleisch

Bolero 0.75 l

48.00

Podere Cascina, Bibbona Toskana, 100% Merlot, satt und rubinrot. In der Nase laden Aromen von reifen, roten Beeren, Veilchen, Rosen, Leder und Gewürznelken zum Trinkgenuss ein.

Primitivto Sant Anastasia Barrique 0.75 l

52.00

100% Primitivo; reichhaltiger, aber frischer Wein mit Noten von süssen Brombeeren, Feigen, getrockneten Kirschen und Gewürzen. Am Gaumen ist er grosszügig mit samtigen Tanninen und pikanten Wildkräutern, Tomatenconfit und gebratenem Fleisch..

Italien Schaumwein

Prosecco Teresa Rizi 0.75 l

38.00

Rebsorte: Glera; Sehr hell, brillant, feine Perlage. Zarter Duft mit dezenten Fruchtaromen, Auf dem Gaumen wirkt der Prosecco lebendig, leicht und delikat.

Österreich Rot

Markowitsch Cuvee Superiore 0.75 l

46.00

Zweigelt, Blauburger, Blaufraenkisch, Rubinrot, klare, frische Kirschfrucht, trocken, am Gaumen mild und harmonisch mit passendem Tannin, fruchtig-würziger Abgang

Cuvee Colloredo 0.75 l

52.00

Cabernet Sauvignon, Merlot; Feines, dunkles Waldbeerkonfit mit Aromen von schwarzen Kirschen und Nuancen von Cassis. Ein Hauch von Nougat und die Würzigkeit von Edelholz

Kanada Rot

Athene 0.75 l

63.00

5Burrowing Owl, Oliver BC, Syrah und Cabernet Sauvignon; kräftig mit feinen Tanninen, sehr langer Nachhaltiger Abgang

Malbec 0.75 l

67.00

Burrowing Owl, Oliver, BC; mittelkräftig typisch Vanille und Waldbeeren Aromen mit leichten Tanninen und nachhaltigem Abgang

Wallis

L'Élu Cuvée Rouge 2019 «Die Auserwählte» 0.75 l

55.00

Trauben: Diolinoir, Cornalin, Humagne rouge, Syrah Dicht, Röstnoten, Kirsche, Brombeere, Pfeffer, höchste Qualität der Reben, teils in kleinen Einzellagen und unter schwersten Bedingungen bewirtschaftet

Frankreich Rot

Chateau de Flaugergues Cuvee Colbert 0.75l

58.00

Traubensorte: Syrah 60%, Grenache 20%, Mourvedre 20% Dunkle Farbe, kräftiges Bukett und nachhaltiger Abgang. Perfekt zu dunklem Fleisch

Spanien Rot

Viern (2013) 0.75l

54.00

Celler Vega Aixalà, Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon, Syrah. Dunkel gefärbt, sehr intensiv und lebhaft, mit violetten Reflexen. In der Nase etwas Brot, Hefe und Rauch mit eingerahmt von schwarzen Früchten und Feuerstein. Im Mund eine schöne Balance von Lebhaftigkeit und Wärme, die das Terroir widerspiegeln. Der Viern hat eine schöne Textur, eine strukturierte Oberfläche mit milden, aber sehr präsenten Tanninen.

Balbas (2014) 0.75l

78.00

Tempranillo 100%, Mit seinen rubinroten Reflexen, die sich mit Ziegelrot vermischen, ist dieser Wein erstaunlich komplex. In der Nase entfaltet er seine ganze aromatische Intensität und verführt mit Aromen von dunklen Früchten und Noten von getoastetem Holz.Am Gaumen präsentiert er sich seidig und ausgewogen.kräftige Statur, angenehme Tannine, voluminös, sehr aromatisch und vielfältig, Röstaromen, Vanille, gekochte Brombeeren

Monatrell “time waits for no one” (2022) 0.75l

39.00

Monatrell aus der Jumilla region, Aromatisch, kräftig, Pflaume, Vanille, Kräuter Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive Aromatik nach reifen Früchten, schwarzen Beeren, Kirsche, Lakritze und feinen Röstaromen. Sehr schön ausgewogen im Gaumen, mit eleganter Struktur, reifen Gerbstoffen und schöner Länge.

Deutschland